海北特色小吃攻略
海北藏族自治州以藏族美食为主，融合高原风味，以下是小吃推荐及品尝建议：
- 手抓羊肉：选用当地放养羊肉，清水煮熟后蘸盐食用，原汁原味，建议搭配蒜泥提升风味。
- 糌粑：青稞炒面混合酥油茶捏成团，是藏族主食，口感香醇，适合作为能量补给。
- 牦牛酸奶：天然发酵的酸奶浓稠酸甜，常撒白糖食用，解腻助消化，本地集市随处可见。
- 羊肉肠：羊肠灌入碎肉和香料，煮熟后煎烤，外脆里嫩，推荐在牧民家体验现做。
提示：小吃多集中于祁连县或刚察县的街头小摊，价格实惠，注意适量食用避免高原反应。
海北美食指南：不可错过的特色小吃
2025-09-25 05:31:42 浏览次数：
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